SARIMSAK YAĞI
Sarımsak yağı, sarımsak karanfillerinin (Allium sativum) yağ çekme işlemi ile veya damıtma yoluyla esansının çıkarılmasıyla elde edilen bir yağdır. Bu işlem, sarımsağın aktif bileşenlerini konsantre bir formda sağlar. Sarımsak yağının güçlü bir aroması vardır.
Sarımsak Yağı İçinde Neler Var?
Allicin
Antioksidan ve antimikrobiyal özelliklere sahip bir sülfür bileşiğidir.
< أظهر المزيد