ÇÖREK OTU YAĞI
Çörek otu yağı, çörekotu (Nigella sativa) tohumlarından soğuk presleme yöntemiyle elde edilen doğal bir bitkisel yağdır. Binlerce yıldır Orta Doğu ve Güney Asya mutfağında kullanılan çörek otunun yağı, siyah tohum olarak da bilinen çörek otu tohumlarının besin değerlerini ve farmakolojik özelliklerini taşır.
Çörek Otu Yağının İçinde Neler Var?
Timokinon
Çörek otu yağının en önemli aktif bileşenlerinden biridir.
Omega-3 ve Omega-6 Yağ Asitleri
Çörek otu yağı, omega-3 (alfa-lino أظهر المزيد