OTSA Natürel Andız Pekmezi 620g

 

Bir çam türü olan andız, özellikle Akdeniz ve Güneydoğu Anadolu bölgesinde yetişmektedir. Yaz aylarının sonlarına doğru meyve veren bu çam, yuvarlak ve fındık boyutunda kozalaklar üretmektedir.

 

Andız kozalağı, çeşitli esansiyel mineral ve vitaminler içermektedir. Özel bir bitki olan andızda ayrıca kozmetik endüstrisinde kullanılan değerli yağlar bulunmaktadır. Parfüm ve şampuan üretiminde de kullanılan bu yağlar, ilaç endüstrisi için de önemli bir bileşendir.

 

Andız meyvesi olarak da bilinen andız kozalağı, pekmez yapılarak tüketilmektedir. Andız pekmezi, ağaçtan dökülen meyve ve kozalakların iki gün kurutulması ardından ezilerek veya kırılarak kaynatılması ile hazırlanır. Zahmetli bir süreç olan andız pekmezi yapımında her zaman geleneksel yöntemler kullanılmaktadır.

 

Otsa Natural Andız Pek Show More